-
1 bulion
m (G bulionu) 1. Kulin. bouillon U; (wywar, koncentrat) stock U, broth U; (zupa) broth U- bulion z mięsa meat consommé- bulion z torebki instant a. powdered broth- kostka bulionu a stock cube, a bouillon cube US2. Biol. broth- pożywka z bulionu broth culture3. przest. (ozdoba) bullion U, bullion fringe C/U* * ** * *mibouillon; filiżanka bulionu cup of bouillon.The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > bulion
См. также в других словарях:
bulion — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mnż I, D. u, Mc. bulionnie {{/stl 8}}{{stl 7}} potrawa przyrządzona na bazie wywaru z jarzyn i mięsa (zwykle wołowego); też: suchy koncentrat zawierający takie składniki : {{/stl 7}}{{stl 10}}Bulion wołowy. Filiżanka… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
bulion — m IV, D. u, Ms. bulionnie; lm M. y «koncentrat żywnościowy, mięsny ekstrakt odżywczy, łatwo rozpuszczalny w wodzie, przygotowany z mięsa, głównie wołowego, służący po rozcieńczeniu jako wywar rosołowy; zupa, wywar otrzymany z mięsa z dodatkiem… … Słownik języka polskiego
bulionowy — przym. od bulion ∆ Przyprawa bulionowa «skoncentrowany produkt hydrolizy surowców białkowych pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego (np. mięsa, kazeiny, mączki rybnej, makuchów, drożdży), służący do wzbogacania wartości odżywczej i smakowej… … Słownik języka polskiego
